|
| Markenbezeichnung: | KDN |
| Modellnummer: | Glucozyme |
| MOQ: | 25/kg |
| Preis: | Negotiate |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, T/T, D/A, D/P, Western Union |
| Versorgungsfähigkeit: | 100000 Kilogramm/pro Monat |
Hohe Tätigkeitsglucoseoxidase/Glucoseoxidaseenzym mit bestem Preis
Produkt-Beschreibung
Die Enzymglucoseoxidase reagiert mit Glukose, Wasser und Sauerstoff, um Gluconsäure und Wasserstoffperoxid zu bilden. Das Wasserstoffperoxid kann dann benutzt werden, um ein Chromogen oder den Verbrauch des Sauerstoffes zu oxidieren gemessen, um die Menge des Glukosegeschenkes zu schätzen.
Glucoseoxidaseenzyme werden benutzt, um kleine Mengen Sauerstoff von den Nahrungsmitteln oder Glukose von den zuckerkranken Getränken zu entfernen. Glucoseoxidase spielt eine wichtige Rolle in der Farbentwicklung, Aroma, Beschaffenheit und erhöht die Haltbarkeitsdauer von Nahrungsmitteln.
| Produkt | Glucozyme |
| Apperance | Weiß zum gelblichen Pulver |
| Geruch | Geringfügiger Gärungsgeruch |
| Produktions-Organismus | Aspergillus Niger |
| Applicataion | Bäckerei |
Eigenschaften und Nutzen
1. Verbessern Sie die Betriebsleistung des Teigs
2. Verbessern Sie die Stabilität des Teigs
3. Verbessern Sie die Inflationsgeschwindigkeit und die Qualität des Brotes
4. Verringern Sie oder ersetzen Sie chemisches Oxydationsmittel
Mechanismus
Glucoseoxidase kann Β-dglukose speziell katalysieren, um Gluconsäure und Wasserstoffperoxid am Vorhandensein des Sauerstoffes, der die Bildung des Glutennetzes fördert, und danach des Teigs zu bilden, der Eigenschaften und sensorische Eigenschaften von gebackenen Produkten behandelt.
Unsere r- u. d-Fähigkeit
Obgleich eine verhältnismäßig neue Firma im Jahre 2005 gebildet, Vland schnell ein beeindruckendes Innovation-gesteuertes geworden ist, enterprisefueled von seinem hoch-ausgebildeten und fachkundigen Team. Die Gruppe beschäftigt 26 Ph.Ds und fast 300 Mitarbeiter mit Magister-Abschlüssen.
