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| Markenbezeichnung: | KDN |
| Modellnummer: | Glucozyme |
| MOQ: | 25/kg |
| Preis: | Negotiate |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, T/T, D/A, D/P, Western Union |
| Versorgungsfähigkeit: | 100000 Kilogramm/pro Monat |
Nahrungsmittelgrad-Glucoseoxidaseenzyme als Lebensmittelzusatzstoff verringern oder ersetzen chemisches Oxydationsmittel
Produkt-Beschreibung
Glucoseoxidase ist ein Nahrungsmittelgradenzym, welches die Glucoseoxidase und Katalase abgeleitet werden vom Aspergillus Niger enthält. Glucoseoxidase katalysiert die Oxidation von Glukosemolekülen durch aufgelösten molekularen Sauerstoff und bildet Wasserstoffperoxid und Gluconsäure. Glucoseoxidase erhöht die Lagerstabilität von Nahrungsmitteln, indem sie Glukose oder Sauerstoff entfernt. Glucoseoxidase wird auch in der Nahrungsmittelherstellung benutzt, um die nichtenzymatische Bräunung zu hemmen.
| Produkt | Glucozyme |
| Apperance | Weiß zum gelblichen Pulver |
| Geruch | Geringfügiger Gärungsgeruch |
| Produktions-Organismus | Aspergillus Niger |
| Applicataion | Bäckerei |
Eigenschaften und Nutzen
Anwendung
1. Rolle der Glucoseoxidase im Weizenmehl
Glucoseoxidase kann in Glukose durch das Vorhandensein des Sauerstoffes in Anwesenheit des Sauerstoffes und des Wasserstoffperoxids umgewandelt werden. Damit die Stärke des Glutens erhöhen. Zu Teigerweiterung verbessern und das Volumen des Brotes erhöhen. In der Produktion von Nudeln, ist Glucoseoxidase eine gute Proteinnetzstruktur, die die Stärke der Nudeln erhöhen kann.
Unsere r- u. d-Fähigkeit
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Q2. Was ist Ihre Hauptmärkte?
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Q3. Was ist Ihre Lieferbedingung und Lieferfrist?
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Q4. Was ist Ihr Paket?
Pulver: 1kg/bag, 5kg/bag, 20kg/bag
Flüssigkeit: 30kg/drum, 1125kg/tote
Q5. Was ist die Zahlungsbedingung?
T/T, Western Union oder L/C.
