Nahrungsmittelgrad-Glukoamylase-Enzym für Verkaufs-Bier-Zuckerbildung von Maisstärke

Flüssiges Glukoamylaseenzym für Stärke verzuckern Industrie

Produkt-Beschreibung

KDNzyme GA produziert Glukose aus Amylose und Amylopektin und erleichtert Teiggärung während des Prüfens.

Glukoamylase bekannt als die Art des Enzyms, das Stärke aufgliedert und wandelt sie in Glukose um, die danach, richtig benutzt werden und absorbiert werden kann. Folglich wenn der verdauungsfördernde Prozess anfängt, ist das schwere Laib entfernte folglich Magenverstimmung und unbequeme Aufblähung wird verringert. Gesamt, haben Studien ziemlich effektives geprüft, besonders weil Glukoamylase Leuten wirklich helfen kann, die möglicherweise erführen Nierenerkrankungen, Lupus, rheumatoide Arthritis, Nahrungsmittelallergien und Bluthochdruck.

Eigenschaften und Nutzen

1) Erhöhen Sie Krustenfarbe

2) Verbessern Sie Toleranz des Teigs

3) Verbessern Sie Haltbarkeitsdauer des Produktes

4) Erhöhen Sie gärungsfähigen Zucker für Hefe

5) Erhöhen Sie Krumenweichheit und -elastizität

6) Erhöhen Sie Laibvolumen

Anwendung

1) Alkohol-Industrie: Dämpfen Sie und kochen Sie den Rohstoff mit mediumtemperature, dann kühler Abstieg zur Glukoamylase 58-60.Add, empfohlene Dosierung ist Rohstoff 80-200μ/g. Halten Sie die Temperatur für 30-60 Minuten, kühlen Abstieg bis 30, um dann zu gären.

2) Stärke-Industrie: Verflüssigen Sie den Rohstoff, justieren Sie das pH bis 4.2-4.5, kühlen Abstieg bis 5860, addieren Sie Glukoamylase, empfohlene Dosierung ist Rohstoff 100-300μ/g. Halten Sie die Temperatur 24-48 Stunden lang.

3) Bier-Industrie: wenn Sie trockenes Bier produzieren, fügen Sie Glukoamylase vor der Gärung hinzu, die die Gärungsfähigkeit verstärken könnte.

4) Brewage-Industrie: als, Wein produzierend, konnte gelber Wein, unter Verwendung der Glukoamylase anstelle der Weinhefe das Endprodukt machen. Er ist in der Essigindustrie weitverbreitet.

5). Andere: beim Zutreffen in der MSG- und Antibiotikumindustrie, verflüssigen Sie die Stärke und kühlen Sie unten bis 60, justieren pH bis 4.2-4.5, addieren Glukoamylase, empfohlene Dosierung ist Rohstoff 100-300μ/g ab.

Unsere r- u. d-Fähigkeit

Obgleich eine verhältnismäßig neue Firma im Jahre 2005 gebildet, Vland schnell ein beeindruckendes Innovation-gesteuertes geworden ist, enterprisefueled von seinem hoch-ausgebildeten und fachkundigen Team. Die Gruppe beschäftigt 26 Ph.Ds und fast 300 Mitarbeiter mit Magister-Abschlüssen.