Chiralzyme PLA1120 -- hocheffiziente Phospholipase A1 zur Ölentdeckung -- KDN

1. Hohe enzymatische Aktivität und Stabilität: Chiralzyme PLA1120 ist in einem pH-Bereich von 4 bis 8 und einem Temperaturbereich von 45 bis 55°C hervorragend stabil und gewährleistet eine gleichbleibende Leistung auch unter komplexen Verarbeitungsbedingungen.Es bleibt bei Temperaturen unter 45 °C stabil und zeigt eine zuverlässige Aktivität in neutralen pH-Umgebungen (optimaler pH 7).

2. Doppel hydrolytische Kapazität: Als einzigartiges Enzym mit Phospholipase A1 (PLA1) und Lipaseaktivität kann es speziell die Sn-1-Acylgruppe von Lecithin hydrolysieren, um Lysolecithin zu erzeugen,Sie werden gleichzeitig in Fettsäuren und Glycerin abgebaut und bieten doppelte Vorteile bei der Verarbeitung von Lipiden..

3.Überlegte Prozesskompatibilität: Erhältlich in flüssiger Form mit einer ungefähren Dichte von 1,2-1,25 g/ml, leicht zu mischen und in bestehende Produktionsprozesse zu integrieren.und Farbschwankungen zwischen den Chargen beeinflussen die enzymatische Aktivität nicht.

4. Kosteneffizient und nachhaltig: Die hohe katalytische Effizienz des Enzyms reduziert den Rohstoffverschwendung und den chemischen Gebrauch und minimiert wertvolle Nebenprodukte wie Kaugummi und Seife.5% bei der Ölraffinierung, die möglicherweise die Treibhausgasemissionen um bis zu 2% reduzieren, wobei die Konzepte der grünen Produktion eingehalten werden.

5. sicher und zuverlässig: Er wird durch fortschrittliche mikrobielle Gärung und strenge Qualitätskontrolle hergestellt, enthält keine schädlichen Zusatzstoffe, ist ungiftig und entspricht den internationalen Lebensmittel- und Futtermittelsicherheitsnormen.Eine ordnungsgemäße Handhabung gewährleistet die Sicherheit der Arbeitnehmer, wobei Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden müssen, um eine Inhalation von Aerosolen oder Staub zu vermeiden.