Lebensmittelenzymlösungen. Geschmackgeschmackene Protease für besseren Geschmack und Ernährung.

Meta Beschreibung

UnsereLebensmittelenzymenAromatisierte Protease (50.000 U/g) verbessert Geschmack und Nährwert, indem sie die Bitterkeit reduziert, die Proteihydrolyse verbessert und den Geschmack in Gewürzen, pflanzlichen Proteinen und tierischen Proteinen erhöht,Zubereitete LebensmittelStabil bei 30°C bis 70°C, breiter pH-Bereich 3°C bis 14°C, Haltbarkeit 12 Monate.

FAQ-Bereich

1Was ist ein Nahrungsmittelenzym?

Ein Lebensmittelenzym ist ein natürliches Protein, das biochemische Reaktionen in der Lebensmittelverarbeitung beschleunigt.und Nährwert.

2Wie verbessern Protease-Enzyme den Geschmack von Lebensmitteln?

Die Protease-Enzyme reduzieren die Bitterkeit, indem sie Polypeptide in Aminosäuren hydrolysieren, was zu einem glatteren, reichhaltigeren Geschmack in proteinhaltigen Lebensmitteln führt.

3Welche Anwendungen haben aromatisierte Protease-Enzyme?

Geschmackliche Protease-Enzyme werden häufig in Gewürzen, pflanzlichen und tierischen Proteinverarbeitungen, Nährmitteln und verzehrfertigen Mahlzeiten verwendet, um den Geschmack zu verbessern und die Nährwertqualität zu erhöhen.

4. Was ist die empfohlene Dosierung für Nahrungsmitteleinzyme?

Für optimale Ergebnisse ist die empfohlene Dosierung der aromatisierten Protease515 kg pro Tonne Rohstoff, abhängig von der Lebensmittelanwendung.

5Wie sollten Lebensmittelenzymen gelagert werden?

Lebensmittelenzymen sollten in kühler, trockener und gut belüfteter Umgebung, fern von Licht, gelagert werden.12 Monate.

6Wie sind die optimalen Betriebsbedingungen für aromatisierte Protease?

Unsere Nahrungsenzyme funktionieren am besten bei30°C bis 70°CMit einer Frau.pH-Bereich von 3,0−14.0, so dass es für verschiedene Lebensmittelverarbeitungsbedürfnisse sehr vielseitig ist.